Şehrin değişik noktalarında bulunan 10 ayrı fırın ve pastane imalathanelerini denetleyen zabıta ekipleri, ekmek gramajı ve hijyen konuları üzerinde hassasiyetle durdu. Eksik evrakları bulunan işletmelere de süre veren zabıta ekipleri, Ramazan ayı boyunca denetimlerini sıklaştıracaklarını belirttiler.

Zabıta Müdürü Übeydullah Dündar, ildeki fırınları mercek altına aldıklarını ifade ederek, il genelindeki 10 fırını periyodik olarak denetlediklerini ve burada gramaj ve hijyen konularında işletme sahipleri ve çalışanları kontrolden geçirdiklerini söyledi. Dündar, “Denetimlerde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmadık.

Fırın ve pastane imalathanelerine yönelik denetimlerimizi sıklaştırdık. Denetimlerde gramaj ve hijyen konularına uyulup uyulmadığını gözden geçirdik. İşletmelerde ekiplerimizle genel temizlik, portör muayeneleri, gramaj kontrolleri, işyeri açma ve çalıştırma ruhsatlarını kontrol ettik.

Eksik evrak tespit ettiğimiz fırın sahiplerine, eksikliklerini gidermeleri için süre verdik. Denetimlerin genelinde fırınlarımızın temiz olduğunu tespit ettik. Gramajlara da uyan esnafımızı tebrik ettik. Zabıta müdürlüğü olarak denetimlerimizi belirlenen program dahilinde diğer iş kollarında faaliyet gösteren işletmeleri de kapsayacak şekilde sürdüreceğiz” dedi.