Dağdan topladığı çam kozalaklarıyla yoğurt yapıyor

Son günlerde popüler hale gelen çam kozalağı, Hatice Çabuk isimli ev hanımının hünerli ellerinde yoğurda dönüşüyor.

Eskişehir'in Seyitgazi ilçesine bağlı Çukurca Mahallesinde yaşayan 51 yaşındaki Hatice Çabuk, yoğurt yaparken çam kozalağı kullanıyor. Dağlardaki çamlardan dökülen kozalakları toplayan 2 çocuk annesi Çabuk, yoğurdunu kozalak ile mayalıyor. Çok fazla kimse tarafından bilinmeyen kozalak yoğurdunun tarifini paylaşan Çabuk, çam kozalağının çok faydalı olduğunu ifade etti.

"Kozalağın her şeye faydası vardır"

Konuyla ilgili konuşan Hatice Çabuk, faydalarını bizzat gördükten sonra kozalak yoğurdu yapmaya başladığını söyledi. Çabuk, "Kozalağın her şeye faydası vardır. Yoğurdunu yaptık çocuklarımıza yediriyoruz, gelen misafirlerimize ikram ediyoruz. Kozalak yoğurdunu amcam keşfetti. Faydalarını gördükten sonra yapmaya başladık" şeklinde konuştu.

 

 

Güncel Haberleri

Demirtaş’tan Sırrı Süreyya Önder’e mektup: “Sırrı Bey ayağa kalkacak, bu barış illa ki olacak”
Sırrı Süreyya Önder'in ameliyatı 10 saatlik sürenin ardından bitti!
Sırrı Süreyya Önder, kalp krizi geçirdi
Hakkari'de 3 çocuk annesi kadın hayatına son verdi
AFAD’tan Hakkari için fırtına uyarısı: Vatandaşlara dikkatli olun çağrısı