Van'da yoğun rağbet gören ve baharın gelmesiyle birlikte yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen yayla muzları (uçkun) şifa kaynağı olarak da biliniyor.
Uçkun'un 2015 yılında ABD'de yapılan deneylerde kanser ile ilgili iyileştirici etkisi keşfedilmişti. ABD'nin Atlanta Üniversitesi'nde yayla muzu diğer bir deyişle uçkun ile iki aşama hâlinde yapılan deneyler fareler üzerinde yapılmıştı. Parietin isimli kırmızı pigmentler, kanser hücrelerine enjekte edilmiş ve iki gün içinde kanser hücrelerinin yarısının öldüğü görülmüştü. Araştırmadan çıkan bu bulgu yeni bir kanser ilacının da habercisi olmuştu.
Uçkun Nerede Yetişir?
Erzurum, Malatya, Sivas, Bingöl, Bitlis, Elazığ, Muş, Hakkâri, Van, Tunceli ve Mardin çevresinde yüksek kesimlerde yetişiyor.
Uçkunun Faydaları Nelerdir?
İçerisinde bulunan polifenol maddesi sayesinde kanser hücrelerinin gelişimini engeller.
Bol miktarda C vitamini barındırır. Aynı zamanda A, B1, B2, E, ve K vitaminleri bakımından da zengindir.
Taze uçkun tüketimi mide bulantısını geçirir.
Hazmı kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır.
Uçkun vücuda zindelik ve direnç sağlar.
Hamilelikte oluşan lekeleri giderici özelliğe sahiptir.
Grip ve ateşli hastalıklara karşı tedavi edicidir.
Yorgunluk, uykusuzluk ve strese karşı kullanımı mevcuttur.(Wanhaber)