MUSA DÜZENCİ / YÜKSEKOVAGÜNDEM

İlçenin Cengiz Topel Caddesi üzerinde kurulan tezgahlarda 40-50 TL arasında satılan çiriş otu, Şemdinli’nin yüksek dağlarından toplanarak Yüksekova’ya getiriliyor.

Bahar aylarında dağlık ve kayalık bölgelerde yetişen çiriş otu, C vitamini açısından zengin olmasıyla biliniyor. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, idrar yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği söylenen bu şifalı ot, bölge halkı tarafından yoğun ilgi görüyor.

Mart ayının ortalarından itibaren Şemdinli’nin taşlık ve çalılık alanlarından toplanan çiriş, temizlenip ayıklandıktan sonra satışa sunuluyor. Bölge halkı tarafından yumurtalı kavurması, çorbası, sulu yemeği, pilavı ve böreği yapılan çiriş, sofraların vazgeçilmezlerinden biri haline geldi.